通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 技术资讯

联系我们Contact Us

内蒙古金源祥厨业有限公司

电 话:15561406970

网 址:www.nmgjyxcy.com

邮 箱:nmgjyxcj@163.com

地 址:内蒙古自治区包头市九原区沙河镇文明路5号街坊底店

我们在使用包头不锈钢厨房设备时有哪些误区,如何维护?

2021-09-17 15:09:47

  一、包头不锈钢厨房设备使用中的误区。


  1.加酒烹饪。


  包头不锈钢厨房设备在高温烹饪时,如果加入酒精调味,酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解。经过分解和食物和汤的融合,会产生有害物质,影响人体的吸收和消化。


包头不锈钢厨房设备


  2.煮中药。


  在加热条件下,中药中含有的各种生物碱等生化物质会分解,容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应,大大降低功效,甚至产生一些毒素。所以,煮中药时,要选择砂锅或特制中药锅。


  3.使用强酸、强碱、漂白粉或钢球。


  清洗脏包头不锈钢厨房设备时,要注意强酸、强碱性清洗剂或漂白粉不适合清洗表面,因为会损坏外镀保护层,不能用硬擦洗钢球。相反,应该使用相对柔软的面料。每次清洗后,应及时清洗水并保持干燥。


  4.大火猛烧。


  不锈钢虽然导热性好,但散热效果并不理想。若用大火或大火烹调食物,很容易将锅底烧黑,长期影响不锈钢厨房设备的导热。


  二、不锈钢厨房设备的维护方法。


  1.注意不要划伤外观,不要用粗糙锋利的材料擦洗不锈钢表面,尤其是镜面,要柔软,不易掉布擦洗,砂钢和拉丝外观要沿线擦拭,否则容易划伤。


  2.防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和磨料,防止残留的洗涤剂腐蚀不锈钢表面。清洗后,用清水清洗表面。


  3.如果不锈钢厨房设备表面有灰尘,污垢容易清除,可以用肥皂和弱刷清洗,用粘合剂、运动酒精或有机溶剂擦洗。


  4.不锈钢厨房设备表面的油污、油脂和润滑油污染应先用软布擦拭干净,再用中性洗涤剂或氨水或专业洗涤剂清洗。


  5.不锈钢表面有彩虹纹,这是由于过度使用洗涤剂或油造成的。可以用温水清洗去除。


  6.不锈钢表面污垢引起的腐蚀可用10%或研磨剂清洗,也可用专用清洗剂清洗。只要使用正确的维护方法,就可以延长不锈钢的使用寿命,保持其干净明亮的外观。


  *免责声明:转载内容均来自于网络,如有异议请及时联系,本人将予以删除。

最近浏览:

contact us

联系我们

包头厨房设备

地址:九原区文明路与黄河大街交叉口西北角

电话:15561406970

手机:15024797868

座机:0472—2551636

营业执照

包头不锈钢厨房设备

内蒙古金源祥厨业有限公司
©2019 蒙ICP备2020004021号-1 内蒙古金源祥厨业有限公司主要从事于包头厨房设备,包头不锈钢厨房设备,包头酒店用品, 欢迎来电咨询!
服务支持:金源祥厨业