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酒店厨房设备安装的注意事项

2021-11-08 09:25:49

  酒店厨房设备的安装需要专业的规范和安装程序,但大型酒店厨房相对复杂。包头厨房设备公司将分享大型酒店厨房设备的安装特点和注意事项。


  一、酒店厨房设备安装前的注意事项。


  由于大型酒店面积大,用餐人数多,功能间多,分类细致,厨房设备多,对土木工程的要求越来越详细。


  厨房设备安装前,需要确保土建电气线路和给排水线路的预装,以及地板和墙壁的处理。门洞的大小可以使厨房设备顺利进入厨房。此外,根据厨房设备厂设计的平面图安排,预留足够的水位电位,特别是电线直径,以满足相应的厨房设备要求。排烟管预留的孔口尺寸也应符合设计图纸的要求。若某些方面不符合事先的设计要求,要在安排厨房设备进场和安装前进行沟通协调。


  厨房设备进入现场前,还需要检查功能室的空间尺寸是否与酒店厨房工程设计图纸不同,需要及时调整,然后安排厨房设备进入现场,确定顺序。按厨房平面布置纸放置后,即可开始安装。


包头厨房设备


  二、酒店厨房设备安装注意事项。


  1.注意设备的安装顺序。


  首先安装的应该是排气和送风系统,然后是冷库、灯具、天花板和门窗的安装。然后可以安装炉具、电器和机械设备,安排燃气管道的安装。安装完毕后,对厨房设备进行调试。如果顺序混乱,可能会造成一些设备的安装麻烦。


  2.注意设备的安装和实施过程。


  安装各种设备时,严格按照固定的设计图纸和安装施工方法进行,如烟罩的安装、烟罩的面积、烟罩的安装高度、各种配件的安装顺序、烟罩的吊装坡度、安装后的外观要求、安装的技术标准等。所有细节都需要考虑和处理。否则,一个小零件就会少安装。如果安装松动,一个零件放错位置,会影响后期使用。


  大型酒店的厨房设备更多、更复杂,无论是是安装前还是安装后都要注意检查。如有问题,无论大小,都要及时与相关人员沟通协调,及时解决。


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